岗位职责:
1、负责公司餐厅项目全面推动，根据公司下达的经营指标，制定餐饮公司年度经营方针和经营目标；
2、负责餐饮公司统筹管理运营，带领全体员工贯彻执行经营方针，为实现经营目标制定保证措施，并对下属各部门进行督导、审查和提供所需资源；
3、建立、健全餐饮公司的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化；
4、健全、完善餐饮公司各项制度和各岗位人员职责与权力；
5、根据公司经营/服务项目内容，定时对各岗位人员职责/服务质量进行审查和评价，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题；
6、精通成本核算，加强对餐厅财产的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗；
7、重视员工的培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，以提高全员素质；
8、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的餐厅形象，并代表餐厅接待重要贵宾。
9、基于公司业务战略策划组织发展战略；协作设计业务运作模式；组织策划人才供给、培养、发展机制及落地举措，支撑业务战略目标实现。
任职要求:
1、10年以上酒店或会所从业经历，其中3年以上同岗位经验，具有高档会所管理经验优先考虑
2、熟悉高星级酒店和高端餐饮的经营及管理业务，熟知酒店，餐饮行业日常运行标准与服务规范

简历接收周期：2024-10-17~2024-11-29