西安
应届毕业生
学历不限
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职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行店总经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
任职资格
1、年龄40岁以下，高中以上学历，身体健康、精力充沛，三年以上同行业厨师长管理工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
职位福利：五险、包吃、员工旅游、节日福利、包住、绩效奖金、年终分红
注：联系我时，请说是在西安人才网上看到的。
工作地点
地址：西安碑林区雁塔路中段百瑞广场A区写字楼14层
求职提示：用人单位发布虚假招聘信息，或以任何名义向求职者收取财物（如体检费、置装费、押金、服装费、培训费、身份证、毕业证等），均涉嫌违法，请求职者务必提高警惕。
职位发布者
闫超/H..HR
西安千家粗粮王餐饮有限责任公司
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旅游·酒店·餐饮服务
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1000人以上
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公司性质未知
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碑林区雁塔路中段58号百瑞未来城14f
